Kurczak z makaronem ciut imbirowy

Składniki :

150-200 g makaronu spagetti

400g persi z kurczaka (ewentualnie indyka)

1 szt. por - średniej wielkości

2 marchewki

2 cm korzenia imbiru

1 łyżeczka sosu sojowego

ok 200ml śmietany

sól, pieprz do smaku

Kurczak z makaronem ciut imbirowy

Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu.

Mięso pokroić w paski i usmażyć, następnie przełożyć do naczynia z makaronem .

Na patelnię z tłuszczem pozostałym po smażeniu mięsa wrzucić pokrojoną w słupki

(zapałki) marchewkę, oraz pokrojoną w półkrążki porę i starty na grubych oczkach

imbir. Doprawić ciut solą i pieprzem. Smażyć z dodatkiem niewielkiej ilości wody do

miękkości warzyw.

Dodać sos sojowy.

Dodać śmietanę.

Połączyć warzywa z makaronem i mięsem.

Całość potrzymać na ogniu jeszcze kilka minut.

Smacznego !!!

Przepis udostępniony przez:

gosia220