kurczak z ryżem, fasolą i kukurydzą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2-3 cebulae
- 100g boczku
- 2 tyżka masła
- 500 g filetow z piersi
- 3 woreczki ryżu
- kostka rosołowwa
- mały koncentrat pomidorowy
- 60g serka topionego
- odrobine sosu tabasco
- chili
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 4 tyżki szczypiorku
Opis:
- Cebulę i boczek pokroić w drobną kostke, poddusić na maśle. Pierś pokroić w kostke dodać do cebuli i boczku. Dodać ryż i podlać rosołkiem, następnie dodać koncentrat i serek. Doprawić i dusić pod przykryciem ok 25 min.
- Kukurydzę i fasolę opłukać, osączyć i dodać do pozostałych składników, krótko podgrzać. Gotową potrawę posypać szczypiorkiem.