Kurczak zapiekany z krakersami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 piersi z kurczaka( gdy są duże można przeciąć poprzek)
2 serki topione (najlepiej śmietankowe)
2-3 łyżki majonezu lub musztardy
1/2 paczki krakersów
5 łyżek oliwy lub oleju
przyprawy- jarzynka, przyprawa do kurczaka,troszkę soli, pieprz, zioła prowansalskie i inne które lubimy...

Opis:

Filety umyć i wysuszyć.Gdy są duże można je przeciąć aby łatwiej się upiekły.
W miseczce przygotowujemy marynatę z oliwy i przypraw. Wszystko dokładnie mieszamy a następnie nacieramy nią kurczaka. Tak natarte filety wkładamy do lodówki na 2-4 godziny( można też na całą noc).
Po tym czasie filet układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce i smarujemy serkiem wymieszanym z majonezem lub musztardą. Całość posypujemy pokruszonymi krakersami.
Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 30-40 minut w temp. 180 stopni.

Smacznego!
Przepis dostałam od mamy.