Przepisy

Kurcze w sosie pieczarkowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 - kurcze

1 - duza cebula

1 - peczek zielonej pietruszki

1/2szkl. - smietany

1lyzka - maki

3lyzki - masla

30dkg. - pieczarek

sol+pieprz do smaku

Opis:

WYKONANIE:

Kurcze dokladnie wyplukac,podzielic na porcje,posolic,oproszyc maka, pieprzem i obrumienic na masle. Dusic w rondlu podlewajac woda. Oczyszczone i umyte pieczarki pokroic,podsmazyc na masle z drobno pokrojona cebula i dodac do duszacego sie kurczecia. Kiedy kurczak bedzie miekki,sos doprawic smietana wymieszana z maka. Wylozyc na polmisek,posypac obficie(drobno posiekana)natka pietruszki. Sos pieczarkowy podac osobno. Przybrac zielona salata. Podawac z ziemniakami(ryzem,polfrancuskimi kluskami)

SMACZNEGO !