Kurki duszone z pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg kurek /lub innych grzybow/
2 cebule
5 pomidorow
1 szklanka smietany
2 lyzki tluszczu
2 lyzeczki maki
sol
pieprz
posiekana natka pietruszki

Opis:

Grzyby umyc, pokroic w paski a cebule w drobna kostke.Cebule podsmazyc na tluszczu, nie dopuszczajac do zrumienienia.
Wlozyc do garnka grzyby i cebule, posolic i dusic na niezbyt mocnym ogniu, az prawie calkowicie odparuje sok.
Dodac wowczas obrane ze skory i pokrojone w osemki pomidory.
Zagotowac i doprawic grzyby smietana rozmieszana z maka.
Jeszcze raz zagotowac.
Przed podaniem obficie posypac posiekana zielona pietruszka.

Przepis wydrukowany z internetu, brak blizszych danych.