kurki w gorgonzoli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg świeżych kurek
1 opakowanie gorgonzoli
1 opakowanie sera pleśniowego lazur- małego
1 kg schabu środkowego
2 cebule
przyprawy: sól, pieprz, vegetta, papryka słodka, kolendra
1/2 szkl mleka
masło

Opis:

Schab kroimy na plasterki, rozbijamy, przyprawiamy solą, pieprzem, kolendrą,papryką. na maśle podsmażamy skrojone cebulki i wrzucamy kurki, przyprawiamy solą, pieprzem do smaku- dusimy do miękkości. W rondelek wlewamy pół szklanki mleka i rozpuszczamy w nim sery- tak przygotowane sery wlewamy do kurek i gotujemy przez ok 10 min. Schab smażymy na patelni i wg uznania przekładamy do sosu i tam go chwilę dusimy lub polewamy go sosem już na tależu (oba sposoby są dobre).

Danie smakuje najlepiej z ziemniaczkami:)