kurki w śmietanie

Kurki kroimy na małe kawałki, obgotowujemy we wrzątku kilka minut. Cebulę siekamy. Oliwę wlewamy na patelnię, rozgrzewamy, wrzucamy kurki z cebulką. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Dusimy aż kurki zmiękną, podlewając nieco wodą w razie potrzeby. Gdy grzyby są już miękkie, wlewamy śmietanę i gotujemy jeszcze przez chwilkę, dodajemy koperek. Podajemy z makaronem, chlebem, zmieniakami lub jako samodzielne danie. Ważnym składniekiem jest koperek, bardzo fajnie łączy sięz kurkami.