kuskus z kurczakiem

500 g piersi z kurczaka

3 łyżki oliwy

3 ząbki czosnku

1 duża cebula posiekana w piórka

2 papryki

1 większa marchew w słupkach

1 większa cukinia

kilka suszonych moreli pokrojonych w paski

szklanka bulionu

przyprawy: kolendra, cynamon, pieprz i sól

Mięso pokrojone w 1 cm paski, posypane solą i pieprzem należy podsmażyć i dodać

pozostałe warzywa, smażyć około 5 minuti dodać morele i bulion, na wolnym ogniu

trzymać kolejne 5 minut. Podawać z kaszą kus-kus.

Przepis od koleżanki, która ugościła mnie owym dobrodziejstwem :D

Przepis udostępniony przez:

kokarda