Kuskus z warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Skladniki na 1 porcję:

1/4 szklanki kaszy kuskus
4 średnie pieczarki
1 średnia cebula
1/2 papryki
1 mała marchewka
2 plastry wędliny gr. 0,5cm
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
suszona lub zielona pietruszka
curry
papryka słodka
inne ulubione przyprawy

Opis:

Kaszę kuskus zalać wrzatkiem wg przepisu na opakowaniu i odstawić.

Na patelni roztopić masło z oliwą. Cebulę, pieczarki, paprykę, wędlinę pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach i dodać do reszty warzyw. Chwilę podusić i dodać kuskus. Przyprawić, ew. dodać jeszcze odrobinę masła. Danie będzie gotowe, gdy warzywa zmiękną ale uwaga nie mogą się rozgotować!

SMACZNEGO!!