Łaciaty serniczek

Ciasto:

- 50 g masła

- 40 g gorzkiej czekolady, połamanej

- 1/2 szklanki cukru,

- 1 duze jajko

- 1/2 szklanki mąki

- aromat waniliowy

Masa serowa:

- 750 g tłustego twarogu*

- 3 jajka

- 1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 120 g czekolady mlecznej

- aromat waniliowy do cista

Polewa śmietankowa:

- 1/2 szklanki kwaśniej śmietany 18 %

- 1 lub 2 łyżki cukru (może być cukier puder)

* dodałam jeszcze 3 łyżki śmietanki 30%