laddu-kuleczki kokosowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 i 1/2 kostki masła (nie smietankowego),
0,5 kg mąki groszkowej,
1 szklanka fruktozy,(ew.cukier)
2 małe cukry waniliowe,
1 szklanka wiórek kokosowych,
rodzynki ,daktyle,figi,orzechy włoskie

Opis:

Rozpuszczamy masło na wolnym ogiu,nie dopuszczamy do zagotowania.
Wsypujemy mąke i prażymy ok.20-25 min. czesto
mieszając (jeśli bedzie to zbyt suche mozna dołożyć
jeszcze łyżkę masła). Potem dodajemy cukier wniliowy i
wiórki .Prażymy jeszcze 5 min. Na końcu fruktoza, odstawiamy z ognia i wykładamy na tackę
posmarowana wcześniej niewielka iloscia oleju.
Mozna dodac także bakalii(wtedy dodajemy mniejszą ilość fruktozy)albo łyżeczkę kardamonu.