Ładny biszkopt z kremem i polewą :)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt: 4 jaja,niepełna szklanka cukru,szklanka mąki,płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Krem: opakowanie sernika błyskawicznego w proszku,600ml mleka.

Polewa: 1 surowe jajko,3 łyżki cukru,5 łyżek kakao,3 łyżki wody,3 łyżki margaryny lub masła.

Opis:

Biszkopt : jaja ubijamy z cukrem,aż powstanie masa o konsystencji gęstej śmietany, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia,miksujemy.Wlewamy ciasto do tortownicy i pieczemy.

Krem : wlewamy 600ml mleka do wysokiego naczynia,wsypujemy sernik błyskawiczny i miksujemy 3-4 minuty.

Przekrawamy biszkopt na pół,kładziemy masę na jedną warstwę i przykrywamy drugą.

Polewa : margarynę lub masło roztapiamy.Wbijamy całe surowe jajko do garnczka i ucieramy z cukrem,kakao i wodą,wlewamy stopiony i lekko schłodzony tłuszcz i mieszamy.Ciepłą polewą polewamy ciasto.

Dzięki jajku polewa będzie gładka i błyszcząca