PrzepisyLasagne - czyli zapiekanka makaronowa z mięsem i sosem beszamelowym
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
5 porcji
Składniki:
SKŁADNIKI:
Naczynie żaroodporne wysmarowane margaryną :)
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 cebule
- ok. 10 plastrów makarony lasagne (to zależy od wielkości naczynia żaroodpornego w którym przygotowujemy zapiekankę)
- 50 dag żółtego sera
- puszka czerwonej fasoli
- pół kostki margaryny
- 3 łyżki mąki
- mleko
Naczynie żaroodporne wysmarowane margaryną :)
Opis:
Przygotowanie farszu:
Do rozgrzanej na patelni oliwy dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek oraz mięso mielone - do mięsa proponuję dodać przyprawę do mięsa mielonego Prymat. Wszystko to dusić na małym ogniu pod przykryciem. Po uduszeniu dodać pomidory z puszki. Wszystko razem podgotować aż trochę zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem oraz oregano i bazylią.
Przygotowanie sosu:
W małym rondelku rozpuścić margarynę, dodać mąkę. Stale mieszając powoli dodać mleko aż sos zgęstnieje. Na koniec osolić..
Plastry lazanii najlepiej podgotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju, wyjąć pół-twarde.
Na wysmarowaną tłuszczem naczynie żaroodporne kolejno wykładać: plastry lazanii, farsz mięsny, plastry żółtego sera i sos beszamelowy. Tak wyłożyć trzy warstwy- na górze dodatkowo polać sosem oraz posypać startym serem by zapobiec wysychaniu potrawy;)
Piec około 55 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni z termoobiegiem:)
Przepis udostępniony przez:
z_kuchni_wzięte
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi