Przepisy

Lasagne z mięsem ŁATWE I PYSZNE

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego
2 czerwone papryki
3 cebule
czosnek (parę ząbków)
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
pieprz
słodka papryka w proszku
sól
szklanka przegotowanej wody
olej do smażenia
oregano
bazylia
1 pudełko makaronu lasagne
30 dag sera żółtego
Sos:
4 łyżki mąki
4 łyżki masła
5/6 litra mleka
sól

Opis:

Paprykę kroimy w paseczki, cebule w talarki, następnie dusimy mięso mielone (na patelni i na małym ogniu), które trochę solimy. Następnie uduszone mięso przekładamy do miseczki i zabieramy sie do duszenia papryki i cebuli, przyprawiamy warzywa solą, pieprzem i papryką, dodajemy rozdrobniony czosnek oraz po łyżeczce oregano i bazyli. Gdy warzywa są już miękie wrzucamy do nich mięso mielone, dodajemy pól słoiczka koncentratu pomidorowego i szklankę wody, ten naturalny sos dusimy jeszcze przez około 15 minut. W tym czasie w garnku gotujemy wodę, gdy zawrze, wrzucamy po pięc sztuk lasagne do osolonego wrzątku na 4 minuty, musimy pamiętać też o przygotowaniu sosu beszamelowo-serowego. Sos: 4 łyżki masła topimy, dodajemy cztery łyżki mąki i robimy zasmażke, nastepnie po trochu dolewamy zimnego mleka, na końcu do sosu beszamelowego dodajemy ok. 100g sera żółtego. Przygotowujemy sobie wąską blachę, smarujemy ją masłem, wlewamy troche sosu beszamelowego na spód i kładziemy płatki lasagne, nastepnie dajemy sos mięsny i znowu płatki lasagne, płatki plewamy beszamelem, powtarzamy te czynności, na wierzchu muszą być płatki lasagne, beszamel i starkowany ser żółty. Pieczemy w piekarniku ok. 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego!!!

Przepis udostępniony przez:

Magda_00
Przejdź do pełnej wersji serwisu