Lasagne z warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 duza cebula 4 zabki czosnku 6 pieczarek 1papryka 1 por sredniej wielkosci 2-3 laski selera naciowego 1 szklanka kukurydzy mrozonej 1,5 szklanki groszku mrozonego 2-3 szklanki fasolki szparagowej (moze byc mrozona) 2 sloiki sosu pomiodrowego (np. z lowicza sos bolognese) 2 marchewki starty ser zolty Sos beszamelowy 2 lyzki masla 2 lyzki maki 1 szklanka mleka sol pieprz galka muszkatalowa

Opis:

Cebule pokroic w polkrazki podsmazyc na odrobinie oleju dodac czosnek przecisniety przez praske.Pieczarki pokroic w cienkie paski dodac do cebuli,marchew zetrzec na tarce o grubych oczkach dodac do skladnikow na patelni,przykryc i dusic 20 min.Papryke pokroic w paski,seler w polkrazki,por w polkrazki.Dodac do warzyw.Dusic okolo 20 min.Nastepnie dodac kukurydze,groszek,fasolke.Dusic az wszystko bedzie parwie miekkie.Dodac sos pomidorowy i zagotowac.na dnie zaroodpornego naczynia wykladamy troszke farszu nastepnie platy makaronu,sos beszamelowy,kolejna warstwa farszu i znowu platy makaronu i tak az do skonczenia sie farszu.Na wierzchu ma byc warstwa farszu mozna posmarowac wierzch beszamelem.Zapiekamy w piekarniku okolo 45 min w 160-180 stopniach.Pod koniec posypujemy stratym zoltym serem i zapiekamy 5-10 min