Łatwa sałatka meksykańska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
1 średnia kapusta pekińska
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
po jednym strąku papryki czerwonej, żółtej i zielonej
papryczka piri piri albo chili ze słoika
chili w proszku
curry
sól

Na dip:

2 łyżki majonezu
2łyżki gęstej śmietany
2łyżki ketchupu
przyprawa do gyrosa

Opis:

Pierś pokroić w cząstki i usmazyć w curry, chili i soli (nie podaję ilości ponieważ każdy sobie doprwai wedle uznania), przeożyć do miski. Dodać pokrojoną kapustę pekińska i paprykę (ja kroję w kostkę) oraz pozostałe skladniki.Wymieszać z Dipem zostawić na godzinę w lodowce niech się przegryzie i podawać

SMACZNEGO