Łatwa smaczna szybka i tania - PIZZA na kolację

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto
- 1,5 szkl. mąki
- 2 dag drożdży
- 2 łyżki oleju
- 3/4 szkl. letniej wody (nie gorącej!)
- szczypta cukru

do obłożenia ciasta
- koncentrat pomidorowy
- przyprawy (suszona bazylia i oregano)
- wędlina lub tuńczyk w sosie własnym (można zrobić pół pizzy z wędliną i pół z tuńczykiem)
- pieczarki (4 szt. - duże)
- pomidor
- ananas (opcjonalnie)
- starty ser żółty

Opis:

Ciasto:

Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie ze szczyptą cukru, dodaj olej i stopniowo mąkę. Wyrabiaj ręką, żeby powstała gęsta masa (około 2 minuty)

Ciasto, przykleja się do ręki - zdejmij je tępą stroną noża.

Odstaw ciasto w ciepłe miejsce aż wyrośnie (ja wstawiam na 10 minut do piekarnika nastawionego na podgrzewanie 35 stopni (nie więcej!)

Gdy ciasto urośnie, posmaruj swoje dłonie olejem i wyłóż ciasto na blachę również wysmarowaną olejem. Rozciągnij ciasto dłońmi na całą blachę (w miarę cienko)

Ciasto posmaruj koncentratem wymieszanym z bazylią i/lub oregano i rozłóż dodatki:

jedna połowa: wędlina, pieczarki, pomidory, ananas, starty ser
druga połowa: tuńczyk, pieczarki, pomidory, ananas, starty ser

PIEC 30 MINUT W 200*C

Do tego ketchup lub sos (2 łyżki ketchupu i 2 łyżki majonezu dokładnie wymieszane) no i Pepsi jak ktoś lubi ;))) PYSZNE!