Lawendowe ciasteczka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

120g mąki pszennej
1 małe jajko
0,5 łyzki suszonej lawendy
35g cukru pudru
35g masła schłodzonego pokrojonego w kostkę

Opis:

Przepis pochodzi z książki kucharskiej " Kuchnia Śródziemnomorska"

Ciasteczka są pyszne, delikatne, kruche i pięknie pachną. Mój facet stwierdził że " mydła jeść nie będzie" ale mi smakowały bardzo :-)

WYKONANIE:

Do miski wsypać mąkę i masło, opuszkami palców zagniatać ciasto tak aby wyglądało jak okruszki chleba. Dodać cukier puder i wymieszać.

Jajko roztrzepać i wlać do mąki, dodać posiekaną lawendę i zagnieść miękkie ciasto.

Wyłożyć na stolnicę i wykrawać foremką ciasteczka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ponakłuwać widelcem i piec w 180' przez 10 minut.

W książce piszą jeszcze żeby posmarować ciasteczka lukrem i posypać świeżymy kwiatami lawendy, ale ja już tego nie robiłam :-)

Smacznego!