lazania ze szpinakiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
10 płatów lazanii
pęczek szpinaku
czosnek jak kto woli ja daję dużo
śmietana gęsta 18% 0,25 l
tarty parmezan
mozzarella kilka plastróww, żeby pokryć od góry lazanię
szczypta gałki muszkatołowej
vegeta lub Warzywko lub tp. do smaku
Olej lub oliwa do smażenia
pęczek szpinaku
czosnek jak kto woli ja daję dużo
śmietana gęsta 18% 0,25 l
tarty parmezan
mozzarella kilka plastróww, żeby pokryć od góry lazanię
szczypta gałki muszkatołowej
vegeta lub Warzywko lub tp. do smaku
Olej lub oliwa do smażenia
Opis:
Lazanię zaparzyć w osolonej wodzie - najlepiej każdy płat oddzielnie przez ok połowę podanego na opakowaniu czasu.
Szpinak umyć i poobrywać twarde ogonki otrzepać z wody
Na patelni podsmażyć na oleju posiekany czosnek i jak sie zeszkli dodać całe liście szpinaku. Lekko poddusić mieszając żeby się zmiękczył a nie przysmażył.
W kubku połączyć śmietanę, gałkę muszkatołową, vegetę , pieprz ( jak ktos lubi), tarty parmezan i wyciśnięty przez praske czosnek.
Na dnie żaroodpornego naczynie rozprowadzić troche oleju i kłaść po kolei:
- lazanię
- posmarować doprawiona śmietaną
- pojedyncze liście szpinaku
i tak powtarzać na wierzchu posmarować śmietaną i położyć warstwę mozzarelli ja czasem dodaję pomidory albo inne atrakcje.
Szpinak umyć i poobrywać twarde ogonki otrzepać z wody
Na patelni podsmażyć na oleju posiekany czosnek i jak sie zeszkli dodać całe liście szpinaku. Lekko poddusić mieszając żeby się zmiękczył a nie przysmażył.
W kubku połączyć śmietanę, gałkę muszkatołową, vegetę , pieprz ( jak ktos lubi), tarty parmezan i wyciśnięty przez praske czosnek.
- lazanię
- posmarować doprawiona śmietaną
- pojedyncze liście szpinaku
i tak powtarzać na wierzchu posmarować śmietaną i położyć warstwę mozzarelli ja czasem dodaję pomidory albo inne atrakcje.