Przepisy

łazanki z mięsem i młodą kapustą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

opakowanie łazanek - ja użyłam lubella

1 kg mięsa gulaszowego

1 główka młodej kapusty

3 cebule

2 ząbki czosnku

około 3 łyżek śmietany do zup i sosów

30 deko słoniny

przyprawa delikat do mięsa, sól, pieprz, papryka, vegeta

kostka do mięsa knorr z papryką

kilka suszonych grzybów

oliwa

trochę dobrej woli ;)))

Opis:

Moje kochanie oglądało kilka dni temu program, w którym serwowano łazanki. Za chwilę miałam telefon do pracy z wielką prośbą o to danie. Robiłam pierwszy raz, a wyszło.... pycha.

Grzyby zalać wrzątkiem. Makaron łazanki ugotować, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Kapustę poszatkować, wrzucić do wrzątku, na jakieś 2 minuty, póżniej na patelnię, na rozgrzaną oliwę, dodać wymoczone grzyby, wraz z wodą, w której się moczyły, oraz przesmażony czosnek z cebulą, doprawić i dusić aż bedzie mięciutka,co jakiś czas podlać wodą. Dodać skwarki ze słoniny. Tą kapustę można serwować też do obiadu, do dań mięsnych. Mięsko pokroić na drobne kawałki, doprawić i przesmażyć na patelni,dodać kostkę do mięsa i śmietanę a potem dusić, aż będzie miękkie ( można wsadzić do piekarnika na 180 stopni - termoobieg na godzinę, półtorej - zależy w której fazie smazenia sie to robi). Kiedy wszystko jest już gotowe, po prostu wymieszać ze sobą i serwować na stół.