Łazanki zapiekane z pieczarkami

Pieczarki obrać , pokroić w plasterki ,smażyć na suchej patelni , aż woda z pieczarek wyparuje następnie dać 1 łyżkę oleju .

Cebulę obrać , pokroić w drobną kosteczkę wrzucić do pieczarek dodając resztę oleju.

Doprawić solą i pieprzem.

Łazanki ugotować al dente w osolonej wodzie . Odcedzić , dodać do pieczarek , wymieszać.

Naczynie do zapiekania wysmarować , wyłożyć do niego łazanki.

Śmietanę połączyć z żółtkiem , solą i pieprzem. Wlać do naczynia z łazankami , posypać żółtym serem .

Zapiekać aż na wierzchu powstanie złocista skórka.