Łazanki ze słodką kapustą i pieczarkami

pół główki białej kapusty

30-40 dag pieczarek

1 cebula

sól, pieprz

ugotowany makaron łazankowy - ilość dowolna

1. Kapustę gotujemy do miękkości, po ostudzeniu wyciskamy nadmiaru wody i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.

2. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

3. Cebulę drobno siekamy.

4. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, rumienimy cebulę, dorzucamy pieczarki i dusimy, aż woda odparuje.

5. Jak pieczarki będą gotowe, dodajemy zmieloną kapustę, przyprawiamy solą i pieprzem i chwilę razem dusimy.

6. Do ciepłego makaronu dodajemy kapustę z pieczarkami i mieszamy.

7. Podajemy na ciepło.

8. Łazanki możemy odgrzać w mikrofali lub na patelni.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

Anna Z