Niestety mnie sie też wszystkie popsuły,jak równiez moim dwóm sąsiadkom, więc nie tylko mi. Również słyszałam że cebula powoduje że słoiczki moga fermentowac, no trudno. Szkoda mojej pracy. Na szczeście zrobiłam druga wersje i jak na razie super sie trzymają.
zrobiłam pewnego roku dużą ilośc leczo do słoików i mi również wszystkie się popsuły. Najlepsze było to że żaden nie był nie szczelny bo ciężko nawet było to otworzyć, kolor i konsystencja ok, ale po otwrciu syknęło jak coś gazowanego. Okazuje się że wiele gospodyń zastępuje cebule - porem, to cebula dość często powoduje psucie się różnych weków które nie zawieraja w sobie octu. Teraz właśnie robię z porem i wszystko jest super, weki trzymają z popredniego roku. Oczywiście pasteryzowane w piekarniku ,oszczędność czasu, super wygodne i bardzo dokładne:) polecam
Leczo jest mniamniocha, robię juz drugi rok, naprawdę rewelacyjne! Dość długo duszę wszystkie warzywa, aż mam pewność, że nie są surowe, ani nawet surowawe :)
Szysz- bardzo mi przykro,ze musiałaś wyrzucic.Robię to leczo prawie od 20 lat i jak jakieś się popsuło to tylko dlatego,że słoik był uszczerbany,albo pokrywka nie trzymała.Jedynym powodem mogło byc to,że za krótko leczo było duszone w garnku.
Zrobiłam w zeszłym roku podobne leczo. Ale uwaga: wszystko mi się zepsuło. Chciałam sobie zrobić gotowe słoiczki na studia, żeby móc szybko coś przyrządzić, ale nie zawiozłam ani jednego. Aż mi się serce krajało jak wszystko wyrzucałam. Mama mnie ostrzegała, że kiedyś moja ciotka zrobiła sobie coś podobnego i tez wszystko wyrzuciła, ale zrobiłam mimo wszystko. Trzymałam je w spiżarni, ciemnej i w miarę chłodnej. To nic nie pomogło.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mizi80 (2012-09-19 17:41)
Niestety mnie sie też wszystkie popsuły,jak równiez moim dwóm sąsiadkom, więc nie tylko mi. Również słyszałam że cebula powoduje że słoiczki moga fermentowac, no trudno. Szkoda mojej pracy. Na szczeście zrobiłam druga wersje i jak na razie super sie trzymają.
gitan (2011-09-12 15:56)
Marietto31 zawsze robię leczo z cebulą i nic mu się nie dzieje nawet po 2 latach,musiałaś krótko go dusic w garnku.
marietta31 (2011-09-10 13:00)
zrobiłam pewnego roku dużą ilośc leczo do słoików i mi również wszystkie się popsuły. Najlepsze było to że żaden nie był nie szczelny bo ciężko nawet było to otworzyć, kolor i konsystencja ok, ale po otwrciu syknęło jak coś gazowanego. Okazuje się że wiele gospodyń zastępuje cebule - porem, to cebula dość często powoduje psucie się różnych weków które nie zawieraja w sobie octu. Teraz właśnie robię z porem i wszystko jest super, weki trzymają z popredniego roku. Oczywiście pasteryzowane w piekarniku ,oszczędność czasu, super wygodne i bardzo dokładne:) polecam
mniamniocha (2010-10-22 15:02)
Leczo jest mniamniocha, robię juz drugi rok, naprawdę rewelacyjne! Dość długo duszę wszystkie warzywa, aż mam pewność, że nie są surowe, ani nawet surowawe :)
gitan (2008-10-02 12:09)
Szysz- bardzo mi przykro,ze musiałaś wyrzucic.Robię to leczo prawie od 20 lat i jak jakieś się popsuło to tylko dlatego,że słoik był uszczerbany,albo pokrywka nie trzymała.Jedynym powodem mogło byc to,że za krótko leczo było duszone w garnku.
szysz (2008-10-01 10:41)
Zrobiłam w zeszłym roku podobne leczo. Ale uwaga: wszystko mi się zepsuło. Chciałam sobie zrobić gotowe słoiczki na studia, żeby móc szybko coś przyrządzić, ale nie zawiozłam ani jednego. Aż mi się serce krajało jak wszystko wyrzucałam. Mama mnie ostrzegała, że kiedyś moja ciotka zrobiła sobie coś podobnego i tez wszystko wyrzuciła, ale zrobiłam mimo wszystko. Trzymałam je w spiżarni, ciemnej i w miarę chłodnej. To nic nie pomogło.
gitan (2008-08-27 22:22)
Wszystkie produkty daje "na oko" i tak zawsze wychodzi bardzo dobre.
lucja1129 (2008-08-27 15:14)
Mam pytanie. ponieważ przepis wygląda na smaczny, ale jakie sa proporcje produktów? Czy wszytkiego należy dać "na oko"?
athmosferek (2008-08-26 21:52)
Przepis klasyczny, ale takie są właśnie najlepsze:) Ja juz od lat robię wg tego przepisu, tyle, że paprykę kroję w kostkę.
Aga-kuchareczka (2008-07-22 21:29)
Właśnie się przymierzam do tego lecza iż wersja z cebulą bardziej mi będzie smakowac.
figencja (2008-05-24 23:04)
Ja używałam podobnie przygotowanego leczo (z kabaczkiem) do zupy gulaszowej.Pycha.Pozdrowionka.