Leczo Krysiowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/2 kg dobrej cieńkiej kiełbasy (polecam śląską)
1/2 kg papryki (najlepiej czerwonej)
1/2 kg cebuli czosnkowej (moze być tez zwykła cebula)
1/2 kg pomodorów
pieprz mielony czarny
pieprz Cayenne
sól
sproszkowana papryka (ja używam wędzonej,polecam!! )
oliwa
1/2 kg papryki (najlepiej czerwonej)
1/2 kg cebuli czosnkowej (moze być tez zwykła cebula)
1/2 kg pomodorów
pieprz mielony czarny
pieprz Cayenne
sól
sproszkowana papryka (ja używam wędzonej,polecam!! )
oliwa
Opis:
Wszystkie składniki pokroić w plastry / krążki.
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki
Cebulę podsmażyć na oliwie na lekko złoty kolor.
Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i posmażyc.
Następnie dodać pokrojona paprykę (poddusić to wszystko razem)
Na końu dodać pokrojone w ósemki pomidory .
Przyprawić wszystko do smaku w/g uznania.
Danie powinno być pikantne i ostre.
UWAGA
Jeżeli podczas duszenia odparował naturalny sosik należy podlac lekko wodą aby konsystencja sosu była półpłynna.
Podawać z ryżem lub ziemniakami w/g uznania
Ja podaję z ryżem dzikim
A tak wygląda na gotowo danie obiadowe
Życzę smacznego :-)
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki
Cebulę podsmażyć na oliwie na lekko złoty kolor.
Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i posmażyc.
Następnie dodać pokrojona paprykę (poddusić to wszystko razem)
Na końu dodać pokrojone w ósemki pomidory .
Przyprawić wszystko do smaku w/g uznania.
Danie powinno być pikantne i ostre.
UWAGA
Jeżeli podczas duszenia odparował naturalny sosik należy podlac lekko wodą aby konsystencja sosu była półpłynna.
Podawać z ryżem lub ziemniakami w/g uznania
Ja podaję z ryżem dzikim
A tak wygląda na gotowo danie obiadowe
Życzę smacznego :-)