Leczo mojej młodości

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dkg papryki w różnych kolorach
50 dkg pomidorów czerwonych i żółtycch
50 dkg cebuli
50 dkg różnych mięs i kiełbas (pozostałych np.z obiadu i kanapek)
sól,pieprz,zioła prowansalskie
olej

Opis:

Wszystko pokroić w paseczki podobnej wielkości.Na oleju poddusić cebulkę ,następnie dodać paprykę i dalej dusić mieszając.Następnie dodać mięsa i kiełbasę oraz pomidory.Doprawić do smaku i dosypać ok.1 łyżeczki ziól prowansalskich.Całość dobrze wymieszać i zagotować jeszcze raz.
Jest to naprawdę smaczna wersja leczo,choć taka zwykła.