LECZO Z CUKINIĄ bardzo łatwe i pyszne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 srednie cukinie lub kabaczki
- 2 papryki (najlepiej różnokolorowe)
- 2 cebule
- 2 pałeczki kiełbasy, np. podwawelkiej
- 6-7 pomidorów
- vegeta
-pieprz
-kostka rosołowa

Opis:

1. Obieramy cukinię ze skórki, usuwamy pestki, kroimy w srednią kostkę.

2. Do garnka wlewamy niepełną szklanke wody, rozpuszczamy kostke rosołową, wrzucamy cukinię, dodajemy łyzkę oleju i dodajemy vegety wg uznania, dusimy aż do miękkości, jednak nie tak by się rozpadła!

3. Na patelnię wrzucamy pokrojoną w półplasterki kiełbaskę. Jak sie zarumieni dodajemy cebulkę, paprykę(kroimy jak chcemy, ladnie wygląda w cieniutkie paseczki)

$ Sparzamy skórkę pomidorów, obieramy je, kroimy grubo i wrzucamy na patelnię.

5. Wszystko jeszcze chwilę dusimy, następnie dodajemy cukinię, doprawiamy pieprzem,

NAJLEPIEJ PODAWAĆ Z ZIEMNIACZKAMI, potrawę mozna odgrzewać tysiące razy, jest naprawdę PYSZNa