Leczoo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dag papryki
50 dag pomidorów
1 duża cebula
ząbek czosnku
olej
20 dag kiełbasy
papryka czerwona w proszku

Opis:

Pokroić cebulę w plastry, podsmażyć na oleju, aż będzie szklista. Paprykę odpestkować i pokroić w paski. Dołożyć do cebuli, dusić pod przykrywką na małym ogniu ok. 10-15 minut. Pomidory sparzyć wrzatkiem obrać ze skórki, potem pokrojone wrzucić do papryki. Doprawic solą i papryką. Wszystko gotować tak długo, aż prawie cały płyn wyparuje. Pokrojoną w krążki kiełbasę podsmazyć na patelni dodać do reszty wraz z posiekanym czosnkiem. Gotować aż wszystko będzie miękkie. Smacznego !