Legumina mleczno-miodowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szklanki mleka
5 łyzek miodu
szklanka śmietanki 30 %
7 żóltek
3 łyżki cukru
5 dkg migdałów
cynamon
imbir (dla zwolenników)

Opis:

Zółtka ubić z cukrem ,wlać mleko i wciąż ubijając podgrzewać na słabym ogniu,aż masa zgęstnieje.Ostudzić ją ,potem zmiksować ze śmietanką i miodem na gęsty krem.Dodać spzrzone i drobno posiekane migdały,przyprawic cynamonem i ewentualnie odrobiną imbiru.Przełozyć do formy,wstawić do zamrażalnika .Wyjąć ,zmiksować .Czynność tę powtarzać jeszcze raz.Leguminę podawać z sosem czekoladowym.

Przepis pochodzi z "Poradnika domowego"