lekka potrawka z pomidorów

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 6 średniej wielkości pomidorów
- 3 jajka
- ser camember z pieprzem
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- bazylia
- sól i pieprz

Opis:

Czosnek siekamy na cieniutkie plasterki. Podsmażamy na oliwie aż do złocistego koloru.
Na osobnej patelni podsmażamy pokrojone w grube plastry, pomidory. Jak będą już "się rozchodziły", dodajemy usmażony czosnek oraz jajka. Mieszamy. Kiedy jajka się lekko zetną, dodajemy bazylię, sól i pieprz. Mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojony w plasterki (ok. 0,5 cm) - ser. Czekamy chwilkę, kilka sekund, mieszamy kilka razy i po 10-15 sek. zdejmujemy z ognia.

Podajemy zaraz po zrobieniu.

Palce lizać!

Rewelacyjna i prosta potrawa, np. na niedzielne śniadanie, dla wszystkich miłośników pomidorów.

Smacznego!