Lekka salatka Ewy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 szt sałaty lodowej lub mieszanki sałat,
1 duża cebula czerwona,
30 dkg. mięsa z kurczaka ( pierś lub udka),
1 papryka,
4 jajka,
oliwki,
przyprawy,
cytryna,
olej

Opis:

Sałatę namoczyc w zimnej wodzie, wyjąc i wysuszyc, poszarpac wg uznania. Mięso ugotowac w rosole i pokroic na kawałki. Paprykę i cebulę pokroic na piórka, jajka ugotowac na twardo i pokroic w wiekszą kostkę. Oliwki pokroic w plastry.Doprawic i skropic sokiem z cytryny, polac olejem (w malej ilosci) i wymieszac.