Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto bezowe:

* 6 białek
* 3/4 szklanki drobnego cukru
* 1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
* 50 g posiekanych drobno suszonych fig
* 50 g suszonej żurawiny
* 50 g startej na tarce czekolady gorzkiej
* 50 g startej na tarce czekolady mlecznej
* szczypta soli

Krem:

* serek mascarpone - 250 g
* 6 łyżek nutelli
* 2 łyżki Cointreau, lub innego likieru cytrusowego

Opis:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypywać cukier, dalej ubijając. Wsypać zmielone orzechy, żurawinę, figi, startą czekoladę, delikatnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć do niej całą masę. Piec w temperaturze 170ºC przez 1 godzinę. Wystudzić.
Wszystkie składniki na krem wymieszać.

Na ostudzone ciasto wyłożyć krem. Z wierzchu można przyozdobić wiórkami czekolady.

Przepis z Moje wypieki