Lekko słodkie placuszki z maki pełnoziarnistej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 dag masła (lub masła roslinnego)
jajko
3/4 szklanki kefiru
15 dag mąki pszennej (zwykłej pół na pół z pełnoziarnistą)
3 dag cukru
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Opis:

Połowę masła roztapiamy w garnuszku, gdy lekko przestygnie roztrzepujemy widelcem z jajkiem i kefirem. Mieszamy dokładnie z mąką, proszkiem, solą i cukrem. Jeśli ciasto jest za gęste możemy dodać odrobinę kefiru.
Placuszki smażymy, na rozgrzanej patelni z rozpuszczonym pozostałym masłem, z obu stron. Z podanych proporcji wychodzi ok. 10 placuszków. Polecam posmarowane miodem, masłem orzechowym albo czekoladowym