Przepisy

Leśne Runo....ciasto ze szpinakiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    10 porcji

Składniki:

CIASTO
  • 3 jajka
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • 1 i 1/3 szklanki oleju
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 450 g szpinaku mrożonego bez dodatków

PRZEŁOŻENIE

  • 600 ml śmietanki 30%
  • 2 śmietan-fix
  • 2 łyżki cukry pudru
  • łyżka cukru waniliowego
DO DEKORACJI

  • owoc granatu

Opis:

CIASTO

  1. Szpinak rozmrozić i dokładnie wycisnąć nadmiar wody.
  2. Jajka zmiksować z cukrem do białości
  3. Małym strumieniem wlewać olej dalej miksując.
  4. Dodać mąkę z proszkiem i wymieszać.
  5. Dodać szpinak i ponownie wymieszać
  6. Masa powinna być ciężka i gęsta
  7. Cisto wyłożyć do tortownicy
  8. Piec ok.1godz,w temperaturze 180C
  9. Wystudzić
BITA ŚMIETANA

  1. Dobrze schłodzoną śmietankę wlać do wysokiego naczynia.
  2. Lekko ubić i dodać śmietan-fix z ckrami.
  3. Ubijać do uzyskania gęstej konsystencji.

Wierz ciasta skroić i pokruszyć do miski.
Na ciasto wyłożyć bitą śmietanę,na krem wysypać pokruszone ciasto i udekorować owocem granatu.
Wstawić do lodówki

Przepis udostępniony przez:

anika1230
Przejdź do pełnej wersji serwisu