Letnia kapustka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 duża, młoda kapusta
1 duży pęczek koperku
1 pęczek młodej cebulki
1 ząbek czosnku
około 70 dkg cienkiej, chudej kiełbasy(najlepiej 2 rodzaje)
2 łyżki oleju
2 kostki bulionu warzywnego
sól
pieprz
1 łyżeczka cukru
2-1,5 litra wody

Opis:

Kapustę poszadkować i gotować z czosnkiem w wodzie.
Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Do gotującej się kapusty dodać kostki bulionowe, pogotować, a następnie
dodać podsmażoną cebulkę i kiełbaskę.
Całość dusić do momentu aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodać 1 łyżeczkę pieprzu, ewentualnie trochę soli i cukier.
Koperek drobniutko posiekać i wymieszać z ugotowaną potrawą. Smacznego!