Likier cytrynowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3,5 szklanki mleka
0,25 dag cukru
2 duże cytruyny
poł laski wanilii
0,5l spirytusu
Opis:
Cytryny dokładnie wyszorować,obrać ze skoórki ,pokroić w plastry ( trochę skórki zachować)Zmieszać mleko, spirytus,cukier i drobno pokrojoną wanilię .Dodać plastry cytryny, dorzucić pokrojoną skórkę.Zamieszać,odstawić na 10 dni,przechowywać w temperaturze pokjowej.Codziennie raz zamieszać, a po 10 dniachprzecedcić przez bibułę filtracyjną ( filtr do kawy, wata,kilkakrotnie złożona gaza).Liker ma piękny, złocisty kolor.