Przepisy

Limoncello - nalewka cytrynowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

9 dużych cytryn (lepsze trochę zielone)

1 l spirytusu

1 l i 1 szklanka wody

70 dkg cukru

Opis:

Cytryny cienko obrać ze skórki. Skorki zalać spirytusem na 9 dni. Zagotować wodę z cukrem, wystudzić. Skorki odcedzić ze spirytusu, dolać do nich jeszcze gorącej wody, aby wyciągnęła resztki spirytusu. Odcedzić wodę i zmieszać ją z wcześniej odlanym spirytusem. Nalewkę odstawić na kilka dni.