Limoncello - nalewka cytrynowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
9 dużych cytryn (lepsze trochę zielone)
1 l spirytusu
1 l i 1 szklanka wody
70 dkg cukru
Opis:
Cytryny cienko obrać ze skórki. Skorki zalać spirytusem na 9 dni. Zagotować wodę z cukrem, wystudzić. Skorki odcedzić ze spirytusu, dolać do nich jeszcze gorącej wody, aby wyciągnęła resztki spirytusu. Odcedzić wodę i zmieszać ją z wcześniej odlanym spirytusem. Nalewkę odstawić na kilka dni.