Limonczella

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Oryginalne opakowanie limonczelli z Włoch, a przepis produkcji domowej dostałam od znajomej Włoszki. Polecam, jest jak oryginalny.

8 średnich cytryn, 6 limonek
1 l spirytusu

90 dag cukru, 1l wody

Opis:

Cytryny i limonki umyć, sparzyć. Obrać cieniutko ( ja skrawam strużkiem do ziemniaków), tak by nie było białej części. Zalać spirytusem i odstawic na 2-3 tygodnie.
Póżniej, zagotować 1 l wody z cukrem, wystudzić. Skórki przecedzić i połączyć ze spirytusem wlewając maleńkim strużkiem.Wlać do butelek...i spożywać z umiarem...