Lodołamacz - pyszny tort
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- biszkopt z 4 jaj
w/g swojego sprawdzonego przepisu
- 1 cukier waniliowy
- 1 słoik kompotu z wiśni drążonych - 700 ml.
- 1 galaretka wiśniowa
- krem - gotowy czekoladowy
( na 300 ml. mleka - firma obojętna ).
- 1 kopiasta łyżka miękkiego masła
- 2 łyżki czekolady w proszku.
- trochę tartej czekolady lub maczku.
- bezy - gotowe
- wiórki kokosowe
- pół sitka cukru - pudru
w/g swojego sprawdzonego przepisu
- 1 cukier waniliowy
- 1 słoik kompotu z wiśni drążonych - 700 ml.
- 1 galaretka wiśniowa
- krem - gotowy czekoladowy
( na 300 ml. mleka - firma obojętna ).
- 1 kopiasta łyżka miękkiego masła
- 2 łyżki czekolady w proszku.
- trochę tartej czekolady lub maczku.
- bezy - gotowe
- wiórki kokosowe
- pół sitka cukru - pudru
Opis:
W średniej - 26 cm - tortownicy upiec biszkopt z 4 jaj
- dodać 1 cukier waniliowy.
Obręczy tortownicy nie smarować masłem.
1.
Na drugi dzień -
z kompotu z wiśni zlewamy sok.
U mnie było 300 ml. soku - więc wystarczy 1 galaretka.
Sok w rondelku podgrzać i i galaretkę rozpuścić.
Nie dolewać wody.
2.
Krem - robimy w/g przepisu na opakowaniu, dodając masło i czekoladę w proszku. ( może być kakao )
Kroimy biszkopt na 3 krążki.
Pierwszy krążek ciasta posmarować połową kremu i posypać czekoladowym maczkiem.
3.
- Przykryć drugim krążkiem.
- Założyć obręcz tortownicy.
4. Wyłożyć galaretkę
z wiśniami.
5. Przykryć trzecim krążkiem.
Wstawić do lodówki - 1 - 2 godz.
Po wyjęciu z lodówki, cały tort smarujemy resztą kremu.
6.
Boki tortu obficie posypujemy wiórkami kokosowymi.
Bezy - jeśli mamy krążki to łamiemy na większe kawałki
ja miałam " babeczki " więc ostrym nożem kroiłam na papierze w " plasterki ".
ja miałam " babeczki " więc ostrym nożem kroiłam na papierze w " plasterki ".
Układamy bezy na torcie " jak leci " - na leżąco, na stojąco...
bezy - posypujemy cukrem - pudrem ze sitka.
7.
bezy - posypujemy cukrem - pudrem ze sitka.
7.
Skromna dekoracja tortu przypomina
- połamane tafle lodu, przysypane śniegiem.
życzę SMACZNEGO !
- połamane tafle lodu, przysypane śniegiem.
życzę SMACZNEGO !
- przepis na tort, a raczej pomysł na takie wykonanie -
przyniosłam do domu z pewnej kawiarenki.
przyniosłam do domu z pewnej kawiarenki.