Przepisy

Lodołamacz - pyszny tort

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

biszkopt  z 4 jaj
  
w/g  swojego sprawdzonego przepisu
-  1 cukier waniliowy

-  1 słoik kompotu z wiśni drążonych  - 700 ml.
-  1 galaretka wiśniowa

krem -  gotowy czekoladowy 
   ( na 300  ml. mleka - firma obojętna ).
-  1 kopiasta łyżka miękkiego masła
-  2  łyżki  czekolady w proszku.
-  trochę tartej czekolady lub maczku.

bezy - gotowe
-  wiórki  kokosowe
-  pół sitka  cukru - pudru

Opis:


W średniej -  26 cm -  tortownicy upiec biszkopt z 4 jaj
-  dodać  1 cukier waniliowy.

Obręczy tortownicy  nie  smarować masłem.

  1.

Na drugi dzień - 
z kompotu z wiśni zlewamy sok.
U mnie było 300 ml. soku -  więc wystarczy  1 galaretka.
Sok w rondelku podgrzać i  i galaretkę rozpuścić.
Nie dolewać wody.
Gdy galaretka osiągnie konsystencję kisielu,  włożyć wiśnie i wymieszać.

  2.

Krem - robimy w/g przepisu na opakowaniu,  dodając masło i czekoladę w proszku.      ( może być kakao )

Kroimy biszkopt na 3 krążki.

Pierwszy krążek ciasta  posmarować   połową kremu  i posypać  czekoladowym maczkiem.

  3.

 -  Przykryć drugim krążkiem.
 -  Założyć  obręcz tortownicy.

  4.  Wyłożyć galaretkę
                                                     z wiśniami.

  5.  Przykryć trzecim krążkiem.


Wstawić do lodówki -  1 - 2 godz.


Po wyjęciu z lodówki,  cały tort smarujemy resztą kremu.


  6.


Boki tortu obficie posypujemy wiórkami kokosowymi.


Bezy  -  jeśli mamy krążki  to łamiemy na  większe kawałki
           ja miałam  " babeczki "  więc ostrym nożem kroiłam na              papierze  w  " plasterki ".


Układamy bezy na torcie  " jak leci "  -  na leżąco,  na stojąco...

 bezy -   posypujemy cukrem - pudrem ze sitka. 

  7.


Skromna dekoracja tortu  przypomina
- połamane tafle lodu,  przysypane śniegiem.

   życzę   SMACZNEGO !



- przepis na tort,  a raczej pomysł na takie wykonanie -
  przyniosłam do domu z pewnej kawiarenki.


                                        

Przepis udostępniony przez:

mariateresa
Przejdź do pełnej wersji serwisu