Lodowiec-pychotka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1 szklanka wody
3 łyżki żelatyny
6 jajek
10 łyżek cukru
1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
1 szklanka kwaśnej śmietany
galaretka owocowa
3 łyżki żelatyny
6 jajek
10 łyżek cukru
1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
1 szklanka kwaśnej śmietany
galaretka owocowa
Opis:
Żelatynę rozpuścić w szklance wody.
1 warstwa
3 białka ubić z 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodać 3 żółtka, wymieszać i dodać 1/3 szklanki żelatyny. Masę wylać do tortownicy.
2 warstwa
Przygotowujemy tak samo jak pierwszą, z tym że dodajemy 1 łyżkę kakao.
3 warstwa
Do śmietany dodać 4 łyżku cukru i 1/3 szklanki żelatyny.
Na wierzch wylewamy tężejącą galaretkę.
1 warstwa
3 białka ubić z 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodać 3 żółtka, wymieszać i dodać 1/3 szklanki żelatyny. Masę wylać do tortownicy.
2 warstwa
Przygotowujemy tak samo jak pierwszą, z tym że dodajemy 1 łyżkę kakao.
3 warstwa
Do śmietany dodać 4 łyżku cukru i 1/3 szklanki żelatyny.
Na wierzch wylewamy tężejącą galaretkę.