Przepisy

Lody truskawkowe by TD

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:

0,5 kg truskawek
0,5 l mleka
0,5 l śmietany
pół cytryny
10 żółtek
3/4 szklanki cukru
laska wanilii

Opis:

Truskawki umyj i pozbądź się szypułek. Przesyp owoce do wysokiego naczynia i dokładnie je rozdrobnij, używając blendera. Dodaj połowę śmietany i laskę wanilii. Wymieszaj i lekko podgrzej. W międzyczasie wyjmij wanilię. Żółtka ubij z cukrem. Dodaj do nich ciepłe mleko i pozostałą część śmietany. Podgrzewaj na małym ogniu i mieszaj, dopóki nie zgęstnieje. Gdy wystygnie, dodaj masę truskawkową i wymieszaj. Wyciśnij sok z cytryny i znów wymieszaj. Całość przełóż do formy i włóz do zamrażalnika.

Przepis udostępniony przez:

mausik
Przejdź do pełnej wersji serwisu