PrzepisyLoksze z pastą watrobkowa
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
CIASTO:
3/4 kg gotowanych ziemniakow
1 jajko,
maka - ok szklanki
sol
PASTA:
3/4 kg watrobki drobiowej,
2 duze cebule,
sol
pieprz
olej do smazenia
dodatkowo potrzebny smalec gesi i maka
3/4 kg gotowanych ziemniakow
1 jajko,
maka - ok szklanki
sol
PASTA:
3/4 kg watrobki drobiowej,
2 duze cebule,
sol
pieprz
olej do smazenia
dodatkowo potrzebny smalec gesi i maka
Opis:
Do przecisnietych przez praske gotowanych i ostudzonych ziemniakow dodac sol, jajko i make- zagniesc szybko ciasto takie jak na kopytka. Ciasto podzielic na 10 czesci. Z kazdego kawalka rozwalkowac cienki "nalesnik" podsypujac spora iloscia maki.
Rozwalkowany nalesnik piec na SUCHEJ patelni z obu stron.
Zdjety z patelni placek posmarowac smalcem gesim, co spowoduje jego zmiekniecie. Tak pieczone i smarowane nalesniki trzymac w cieplym piekarniku.
Poszatkowane cebule zrumienic na oleju. Na tym samym oleju usmazyc watrobki, po czym zmiksowac je razem z cebula, olejem ze smazenia, sola i pieprzem.
Kazdy z plackow smarowac pasta watrobkowa i skladac na 4.
Tak przygotowane placki podgrzac w piekarniku - pare minut- tylko dla uzyskania odpowiedniej temperatury (mozna tez w mikrofali).
BOMBA KALORYCZNA ale - pychotka.
To danie z Kuchni Slowackiej
Rozwalkowany nalesnik piec na SUCHEJ patelni z obu stron.
Zdjety z patelni placek posmarowac smalcem gesim, co spowoduje jego zmiekniecie. Tak pieczone i smarowane nalesniki trzymac w cieplym piekarniku.
Poszatkowane cebule zrumienic na oleju. Na tym samym oleju usmazyc watrobki, po czym zmiksowac je razem z cebula, olejem ze smazenia, sola i pieprzem.
Tak przygotowane placki podgrzac w piekarniku - pare minut- tylko dla uzyskania odpowiedniej temperatury (mozna tez w mikrofali).
BOMBA KALORYCZNA ale - pychotka.
To danie z Kuchni Slowackiej
Przepis udostępniony przez:
marinik
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi