Łosoś rewelacyjny. Przepis prosty w wykonaniu, a efekt niesamowity. Ryba wychodzi jak z dobrej restauracji. Radzę tylko używać do tego świeżej ryby. Pozdrawiam autorkę.
Jest to zdecydowanie mój ulubiony przepis. Rybka wychodzi wspaniała. Myślę, że sam Gordon Ramsay by nie pogardził. Jest to moje danie popisowe, gdy mają do nas przyjść goście. Do tego podaję ziemniaczki na parze i sałatkę z sosem winegret.
Mąż twierdzi, ze mu bardzo smakowało:-) Ja za rybami (zwłaszcza łososiem, gdyż ma bardzo wyrazisty smak) nie przepadam, ale razem z jego łososiem upiekłam na tę samą modłę filet z soli - pychotka (moją rybkę polałam dużą ilością sosu sojowego:-))). Polecam.
Łosoś bardzo dobry i prosty. Zrobiłam z dzwonków łososia, które miały grubość ok.3 cm. Włożyłam do piekarnika nagrznego do temperatury 200 stopni C ( termoobieg ) i piekłam w zamkniętym piekarniku, dopóki nie nagrzał sie znów do 200 stopni, wówczas uchyliłam drzwiczki. Równocześnie piekłam zamrożone frytki i mrożoną fasolkę szparagową wymieszaną z odrobiną soli i oliwy, zawiniętą w folie aluminiową. Wyszło pyszne danie obiadowe.
Zamiast filetu uzylam calego swiezego lososia pokrojonego w dzwonka. Pieklam w zamknietym piekarniku (475 F) przez 15 min z dodatkiem baklazanow doprawionych soja, pieprzem i kolendra. Baklazany odwrocilam po 7 min. Ryby nie przewracalam. Bardzo szybkie i smaczne!
Calkiem niezle, tylko brakuje mi czegos w rodzaju warzyw.. Miaow sugeruje pieczony baklazan, cukinie czy papryke.. Ja za baklazanem i cukinia nie przepadam. Czy ktos ma jeszcze jakies pomysly?
naprawde pyszne:) co prawda robilam dzis na kolacje nie z twojego przepisu -tylko tradycja rodzinna ale robie identycznie pychota polecam podac z warzywami pieczonymi-tzn np balkazan cukinia papyrka pieczone oliwie z ziolami i ulozone na salacie mniam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
eve111 (2013-01-09 15:43)
Wyszło świetnie ;) dodałam od siebie pieprzu cytrynowego i piekłam 5 min. z zamknietym i 10 z otwartym piekarnikiem. PYSZNE! Dzięki za przepis ;)
bachor (2012-12-12 05:41)
bardzo smaczny , pyszny, delikatny. Dziekuje
monika.m (2011-07-04 12:50)
Łosoś rewelacyjny. Przepis prosty w wykonaniu, a efekt niesamowity. Ryba wychodzi jak z dobrej restauracji. Radzę tylko używać do tego świeżej ryby. Pozdrawiam autorkę.
Asicyna (2011-06-28 09:14)
Jest to zdecydowanie mój ulubiony przepis. Rybka wychodzi wspaniała. Myślę, że sam Gordon Ramsay by nie pogardził.
Jest to moje danie popisowe, gdy mają do nas przyjść goście. Do tego podaję ziemniaczki na parze i sałatkę z sosem winegret.
limetusia (2010-06-15 17:02)
Mąż twierdzi, ze mu bardzo smakowało:-) Ja za rybami (zwłaszcza łososiem, gdyż ma bardzo wyrazisty smak) nie przepadam, ale razem z jego łososiem upiekłam na tę samą modłę filet z soli - pychotka (moją rybkę polałam dużą ilością sosu sojowego:-))).
Polecam.
basilek (2010-05-14 16:43)
Łosoś bardzo dobry i prosty. Zrobiłam z dzwonków łososia, które miały grubość ok.3 cm. Włożyłam do piekarnika nagrznego do temperatury 200 stopni C ( termoobieg ) i piekłam w zamkniętym piekarniku, dopóki nie nagrzał sie znów do 200 stopni, wówczas uchyliłam drzwiczki. Równocześnie piekłam zamrożone frytki i mrożoną fasolkę szparagową wymieszaną z odrobiną soli i oliwy, zawiniętą w folie aluminiową. Wyszło pyszne danie obiadowe.
frania982 (2009-06-06 10:37)
Mam pytanie bo moj piekarnik nagrzewa sie do 300 st czy w takiej temperaturze mam upiec lososia?
olesia127 (2008-10-10 23:49)
zapiekasz pod przykryciem?
Ksena (2008-09-09 01:26)
Do łososia wspaniale pasują brokuły polane sosem beszamelowym. Smacznego.
lebby (2007-08-07 07:04)
Zamiast filetu uzylam calego swiezego lososia pokrojonego w dzwonka. Pieklam w zamknietym piekarniku (475 F) przez 15 min z dodatkiem baklazanow doprawionych soja, pieprzem i kolendra. Baklazany odwrocilam po 7 min. Ryby nie przewracalam. Bardzo szybkie i smaczne!
paula_c (2005-12-21 03:59)
Calkiem niezle, tylko brakuje mi czegos w rodzaju warzyw.. Miaow sugeruje pieczony baklazan, cukinie czy papryke.. Ja za baklazanem i cukinia nie przepadam. Czy ktos ma jeszcze jakies pomysly?
miaow (2005-08-24 23:35)
naprawde pyszne:) co prawda robilam dzis na kolacje nie z twojego przepisu -tylko tradycja rodzinna ale robie identycznie
pychota polecam podac z warzywami pieczonymi-tzn np balkazan cukinia papyrka pieczone oliwie z ziolami i ulozone na salacie mniam