Łosoś pieczony na ziemniakach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 dzwonki z łososia
4 średnie ziemniaki
rozmaryn(koniecznie)
oliwa z oliwek
2łyżeczki masła
1 ząbek czosnku
biały pieprz
sól

Opis:

Rybę opłukać,ziemniaki obrać pokroić w ósemki.Odpowiedniej wielkości blaszkę lub naczynie żaroodporne wysmarować masłem,ułożyć ziemniaki na nie rybę, przyprawić rozmarynem,czosnkiem pokrojonym w plasterki,solą i pieprzem, na kawałkach ryby rozłożyć po pół łyżeczki masła, polać ją nie wielką ilością oliwy. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni naczynie z rybą przykryć folia aluminiową robiąc w niej wykałaczką kilka dziurek, po 40minutach pieczenia zdjąć folię i piec jeszcze 10,15 minut. Smacznego

*Ziemniaki możemy wcześniej 4 minuty obgotować w nie wielkiej ilości osolonej wody