Łosoś smażony w ziołach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 4 dzwonka łososia (mrożone należy wcześniej rozmrozić),
- łyżeczka oleju sezamowego,
- łyżeczka sosu sojowego jasnego,
- zioła prowansalskie (1 łyżeczka),
- tymianek (1 łyżeczka),
- estragon (pół łyżeczki),
- pieprz ziołowy (półtorej łyżeczki),
- pieprz czarny (pół łyżeczki),
- łyżka soli,
- olej słonecznikowy do smażenia

Opis:

Znakomite danie dla smakoszy ryb i ich króla, czyli łososia...

Łososia mieszamy w misce z przyprawami, olejem i sosem sojowym. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na niej naszego łososia (ok. 5 minut z każdej strony). Przed podaniem skropić sokiem z cytryny. Taką rybę można podawać z frytkami, ryżem lub pieczywem oraz surówką z marchewki, jabłka i pora.

Smacznego!!!