Losos w porowej kolderce
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg filetu z lososia
2 pory
Sol, pieprz
1/2 cytryny
4 lyzki masla
Opis:
Wykonanie:
Lososia podzielic na porcje. Skropic sokiem z cytryny, posolic i popieprzyc. Zostawic na dwie godzinki w lodowce. Pora (bez ciemno zielonych czesci) pokroic w paseczki i podsmazyc na 2 lyzkach masla. Wylozyc do miseczki. Na tej samej patelni na reszcie masla podsmazyc lososia z obu stron na rumiano. Pod koniec smazenia na rybe wylozyc wczesniej podsmazonego pora. Podawac z ziemniaczkami lub ryzem. Smacznego!
Tak przygotowany losos smakuje wybornie! Polecam!