Łosoś wędzony podawany na sałacie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

łosoś norweski wędzony (200gr) w plastrach - wybierz dobrą firmę bo inaczej nie warto
10-15 liści sałaty lodowej
dwa pomidory
sól
pieprz
cytryna
opcjonalnie kapary
czerwona cebula
olej Kujawski

Opis:

Łososia dzielimy na płaty. Sałatę myjemy , osuszamy i układamy na talerzach. Na sałatę układamy cieniutko łososia, pomiędzy łososia układamy ósemki pomidora. Cebulę kroimy w cienkie kółka, talarki, piórka jak wolimy i małą ilośc układamy pomiędzy łososia i pomidory. Całość doprawiamy solą i pieprzem ( ja lubię dużo) i skrapiamy sokiem z cytryny oraz odrobiną oleju.

Jeśli ktoś woli może przygotować sos np. winegrette czy jakiś inny ulubiony.

PORCJA NA DWA TALERZE.