Przepisy

Lososiowa tarta

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Skladniki  
 
1 kruche ciasto (moze byc mrozone)
200 gr  surowego lososia bez osci
200 gr wedzonego lososia 
4 jaja
40 ml slodkiej smietanki
szczypta posiekangeo szczypiorku
pieprz
 
Info: Lososie mozna zastapic  czerwonym tynczykiem (200 gr) i bialym (200gr) i zamiast szczypiorku dodac szczypte bazylii

Opis:

 
 
Przegrzac piekarnik do 180°C
 
Kruche ciasto wylozyc do okroglej formy  o srednicy 28 cm i wstawic do lodowki.
 
Pokroic w kostke surowego lososia i w cienkie plasterki lososia wedzonego, posiekac szczypiorek.
 
W duzej salaterce, roztrzepac jajka, dolac smietane, wymieszcac  i nastepnie dodac 2 lososie, dodac szczypte pieprzu i wszystko razem wymieszac. Gotowa zaprawe wylac na kruche ciaso i zapiekac w piekarniku przez okolo 40 minut.
 
Tarte mozna spozyc na cieplo i zimno z salata z malych lisci szpinaku   wsosie vinaigrette.
 
 
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

Kikoo1978
Przejdź do pełnej wersji serwisu