Luksusowy torcik jesienno-zimowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

NA KREM:
-4 jajka
-250 g masła
-1 szklanka cukru pudru
-1 cukier waniliowy
-3 jabłka
-kiść winogron
-1 galaretka cytrynowa (lub inna w jasnym kolorze)

NO I JESZCZE...
-1 paczka małych, okrągłych biszkoptów
-kieliszek wódki
-2 kieliszki wody
-trochę soku z cytryny do smaku

Opis:

Na spodzie tortonicy rozłożyć biszkopty tak, aby szczelnie pokryły dno.
Wódkę połączyć z wodą i sokiem z cytryny, skropić tą miesznką ciastka i chwilowo odstawić.
Galaretkę przyrządzić zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Przygotować krem. Jabłka obrać i pozbawić gniazd nasiennych. Zetrzeć je na tarce z dużymi otworami i natychmiast skropić sokiem z cytryny,żeby nie ściemniały. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puch. Wciąż ucierając dodawać po 1 jaju. Później dodać też przygotowane jabłka i dokładnie wymieszać.

Krem natychmiast wyłożyć na przygotowane biszkopty i włożyć do lodówki.
Winogrona przekroić na pół i usunąć z nich pestki. Gdy galaretka zacznie tężeć, nałożyć na krem winogrona, zalać galaretką i ponownie wstawić do lodówki, aż galaretka stężeje.

Pozostaje mi już tylko życzyć wszystkim smacznego :D