Macedonia -sałatka owocowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg arbuza 4 brzoskwinie 20 dag winogron 2 gruszki truskawki lub maliny sok z 1 cytryny 2-3 łyżki cukru pudru 75 ml morelowki lub innego owocowego likieru

Opis:

Wszystkie owoce umyć i osuszyć.Z arbuza zdjąć skórkę , wyjąć pestki i ppokroić miąższ w kostkę. Brzoskwinie i gruszki obrać , usunąć pestki i pokroić w kawałki. Truskwawki pokroić w plasterki . wycisnąć sok z cytryny do salaterki, wlać likier i wsypać cukier. Włożyć owoce , delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Do macedonii mozna dodać niemal wszystkie miękkie owoce sezownowe : jezyny, poziomki, pozreczki, morele, ananasy. Smacznego ! Tę sałatkę z owoców jadał Papież , wówczas jeszcze KAROL WOJTYŁA, gdy zatrzymywał się w domu sióstr Urszulanek na Jaszzcurówce. Papież twierdził,że sałatka regeneruje siły. Przepis znalazłam 7-6 lat temu chyba w miesięczniku "Smaki i aromaty". Chciałam się nim podzielić , bo jest wspaniały na panujace u nas obecnie tropiki. Smacznego !