Made in China

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 udka z kurczaka (bez pałek)
4 liście pora (zielona część)
5g grzyby Mun
5g makaron ryżowy (nitki)
3 łyżki sos sojowy ciemny
4 łyzki sos chili-czosnkowy
3 łyżki przyprawa do kuchni azjatyckiej typu WOK
2 łyżki oliwy
sól,pieprz (opcjonalnie)
1 saszetka ryżu (100g)

Opis:

Mięso myjemy i pozbywamy sie z niego skóry i kości.Kroimy na bardzo drobne paseczki.
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Podobnie robimy z makaronem ryżowym.
Grzyby mun moczymy w gorącej wodzie 15 minut a następnie je gotujemy 15 minut i odcedzamy na durszlaku do wystygnięcia.Jak już są zimne kroimy je na drobne paseczki.
Pora myjemy, suszymy i drobno siekamy.Na głębszą patelnię lub wok wlewamy oliwę i wrzucamy pokrojone mięso,grzyby,pora.Doprawiamy sosami i przyprawą kuchni azjatyckiej.Mieszając smażymy do miękkości mięsa.Następnie dodajemy odsączony i pokrojony makaron ryżowy oraz ryż.Wszystko razem jeszcze smażymy mieszając około 5 minut i gotowe.Gdyby było zbyt mało doprawione mozna sobie dodać soli i pieprzu.

Podajemy na gorąco zaraz po przyrządzeniu,np. z ulubioną surówką.

SMACZNEGO. . . .